4种未知乌克兰菜肴大约甚至一些乌克兰人不知道

乌克兰菜是著名的传说中的罗宋汤(甜菜根汤),pampushky(大蒜甜甜圈),乌克兰饺子(饺子),以及其他许多可口的菜肴。但国家菜单还“隐藏”的食谱是未知的,甚至到乌克兰在几代人!

Sharpanyna

Sharpanyna是突出的乌克兰作家伊万Kotliarevskyi在他的作品中描述的馅饼。煮它,你需要熬鱼汤。然后鸡蛋,黄油和面粉添加。一切是充分混合和中密度的面团捏和。你到底有在烤盘底部安排煮熟的鱼,加调料,倒入以上和烤箱烤一切面团。

大家谁尝过sharpanyna说:“这是一个营养,美味,可口的鱼馅饼!”

Merezhyvo

这道菜就像炖蔬菜,但有其特殊性。煮它,用南瓜,甜菜,西红柿,茄子(茄子),南瓜,胡萝卜,洋葱。切割,混合和炖的成分后,即可起锅的菜无论是冷或热。Merezhyvo有罗宋汤一个共同的特点:在几天之内,它甚至会更好,因为蔬菜将在其腌汁和他们的口味会混合味道。

你西葫芦或茄子蔓延的风扇/粘贴?那么你一定要试试merezhyvo。

Hamola

Hamola是全家一个伟大的早餐。做饭 - 烘和苹果捣烂,再加入面粉和燕麦片。混合一切顺利。面糊应具有中等密度,像酸奶油。弗莱两侧煎饼,直到香酥烤或像一个大烤盘饼菜。

如果你喜欢苹果,那么这个古老的乌克兰菜是只为你。

Teteria

这丰盛的菜是非常受欢迎的哥萨克。它在某种程度上类似于kulish(小米煮粥的肉,萨罗,土豆,胡萝卜,洋葱熟常用),但煮它,你需要小米和荞麦。煮小米,荞麦添加面粉和15分钟的封闭锅做饭的混合物。当菜煮熟,加入油或渲染肥猪肉。

如果你想尝试与哥萨克历史的味道菜 - 库克teteria!

有时会丢失的食谱不能满足您的味蕾不到自己喜欢的,并试图食谱。实验和发现的乌克兰民族美食更独特的菜肴!

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