乌克兰饺子樱桃(馄饨)

这是一个国家的乌克兰菜。与酸樱桃馅乌克兰乌克兰饺子是好吃又滋补。它们通常在煮熟夏天的时候人们可以购买一些新鲜的酸樱桃。但是,你可以与乌克兰饺子冷冻酸樱桃为好。

还有很长的成分,你可以添加到您的饺子列表:奶酪,酸菜,土豆泥,煮豆,豆泥,水果。但这个菜成为知名感谢作家果戈里,谁创造了“Sorotchinetz的博览会”。笔者出生在一个叫Sorochyntsi小村庄,在波尔塔瓦区。他崇拜乌克兰饺子这么多,他的爱情描述这个菜与所有乌克兰美食。

这是一个有趣的事实:如果您前往乌克兰,你可以看到传统的乌克兰饺子特殊的纪念碑。例如,哥萨克马迈雕像在切尔卡瑟。

配料:

  • 600克(21盎司)酸樱桃
  • 6汤匙糖的
  • 200-250克(7 - 8,5盎司)面粉
  • 175毫升水
  • 2个蛋
  • 盐 - 口味

烹饪

取一个大碗。把面粉加水,鸡蛋1个,盐和糖1汤匙。揉面团,直到它变得艰难。离开面团20分钟,然后把它卷。面团的层应该是薄的 - 2-3毫米。切开面团分成小广场。

洗酸樱桃,等到水渠。加入5汤匙白糖,用酸樱桃适当地混合。把一些酸樱桃(无坑)为每个面团广场。打败它的平方的鸡蛋和油边缘。把面团的两个相对边缘方在一起并覆盖饺子馅。

冷藏乌克兰饺子一小时。项目建成后他们在加盐的沸水煮他们从水里上来,直到。服务与酸奶油酸樱桃乌克兰饺子。

你是否喜欢与酸樱桃饺子配方?

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