德鲁尼(土豆煎饼)

你想尝试一个新菜,但只有一般的材料?那么这个食谱就是为你准备的!

土豆煎饼在全世界都很受欢迎。你可以品尝到多汁的爱尔兰bacstaí,现代韩国gamjjeon,当然还有传统的乌克兰deruny。这道菜是用土豆、洋葱、鸡蛋做的,味道很独特。除了传统的变体,乌克兰女招待还会将这道菜与红薯一起烹制,使其像甜点一样。

成份:

  • 6个土豆
  • 一个鸡蛋
  • 3汤匙面粉
  • 1个洋葱
  • 向日葵油
  • 1包酸奶油

烹饪

土豆煎饼在全世界都很受欢迎。你可以品尝到多汁的爱尔兰bacstaí,现代韩国gamjjeon,当然还有传统的乌克兰deruny。这道菜是用土豆、洋葱、鸡蛋做的,味道很独特。土豆和洋葱去皮,然后磨碎。打一个鸡蛋,把它和土豆混在一起。加入盐、面粉,把所有材料混合均匀。锅中加热葵花籽油,将土豆混合物倒入圆形煎饼中。煎至煎饼的一面呈金黄色,然后翻面。

deruny搭配酸奶油食用。

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