每个节日的餐桌上都应该有美味的开胃菜。这种小而有趣的菜很适合搭配男士菜和沙拉。但美味的开胃菜即使是普通的正餐或晚餐也有它的一席之地。
传统的乌克兰开胃菜非常美味，有开胃的味道和呈现。最重要的是内容。你不需要买很多产品来做简单的开胃菜。只要打开冰箱，你一定会发现里面有甜菜根、苹果、卷心菜和其他食材。此外，你可以用一种产品替换另一种产品，而不用担心煮出会杀死一只棕色狗的东西。
这里有一个额外的提示:你可以用自制的酸汁代替蛋黄酱，或者用芥末代替酸奶油。这样的汤汁很好，很健康。
成份:
- 100克甜菜根
- 100克卷心菜
- 100克苹果
- 50克蛋黄酱
- 120克火腿
- 500克鹅肉
- 150克黄瓜
- 150克西红柿
- 2个鸡蛋
- 柠檬酸
- 盐——调味
- 欧芹
烹饪
所有蔬菜都要清洗干净。把甜菜根煮熟，放凉。甜菜根、卷心菜和苹果切丝。卷心菜加盐，加入苹果，甜菜根，混合所有材料。将食材涂上蛋黄酱，并加入柠檬酸。
用火腿片、鹅片、鸡蛋片、黄瓜片、西红柿片和切碎的欧芹装饰开胃菜。在这里，你的想象力不应该有任何边界。祝你有灵感。
祝您用餐愉快!
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