烤土豆配香槟和西红柿

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这是一道清淡、舒适、美味到令人难以置信的蘑菇菜肴。我们还会加入西红柿来增加这道菜的辣味。

香槟和洋葱一起变成棕色。然后与嫩土豆和多汁番茄一起烤至金黄。

奶油和美味,这道菜将成为早午餐的最佳选择。

成份:

  • 两个西红柿
  • 1个洋葱
  • 5汤匙酸奶油
  • 5汤匙植物油
  • 700克(25盎司)土豆
  • 300克(10,5盎司)香槟
  • 黑胡椒调味
  • 盐——调味

烹饪

洋葱去皮,切碎。预热植物油,将洋葱炒至褐色。把洋葱放到盘子里。蘑菇去皮,洗净,切成薄片。在煎锅里把洋葱煎成褐色。

土豆去皮,洗净,切成圆形。西红柿洗净,切成四瓣。

在烤盘上抹上植物油。在那里放一些土豆。用盐和胡椒粉调味。把炸好的香槟和洋葱放在上面。然后放第二层土豆。把切好的西红柿放在上面。把剩下的土豆放在上面。用盐和胡椒粉调味。给土豆涂上酸奶油。

将这道菜放入预热好的烤箱,180°C(356°F)烤至金黄色,大约40分钟。

祝您用餐愉快!

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