这是一道清淡、舒适、美味到令人难以置信的蘑菇菜肴。我们还会加入西红柿来增加这道菜的辣味。
香槟和洋葱一起变成棕色。然后与嫩土豆和多汁番茄一起烤至金黄。
奶油和美味,这道菜将成为早午餐的最佳选择。
成份:
- 两个西红柿
- 1个洋葱
- 5汤匙酸奶油
- 5汤匙植物油
- 700克(25盎司)土豆
- 300克(10,5盎司)香槟
- 黑胡椒调味
- 盐——调味
烹饪
洋葱去皮,切碎。预热植物油,将洋葱炒至褐色。把洋葱放到盘子里。蘑菇去皮,洗净,切成薄片。在煎锅里把洋葱煎成褐色。
土豆去皮,洗净,切成圆形。西红柿洗净,切成四瓣。
在烤盘上抹上植物油。在那里放一些土豆。用盐和胡椒粉调味。把炸好的香槟和洋葱放在上面。然后放第二层土豆。把切好的西红柿放在上面。把剩下的土豆放在上面。用盐和胡椒粉调味。给土豆涂上酸奶油。
将这道菜放入预热好的烤箱,180°C(356°F)烤至金黄色,大约40分钟。
祝您用餐愉快!
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