我们为您提供美味营养的菜肴，是家庭晚餐的完美选择。这道菜含有鲜嫩多汁的牛肉、美味的香槟酒和各种有用的蔬菜，如芹菜、洋葱、大蒜、梅干和西红柿。这道菜的配方包含了两个特殊的秘密，第一个是大豆油的使用，有助于提高蘑菇的味道，使整道菜有辛辣的味道。第二个秘密在于炖菜的过程。所有的原料都在干红葡萄酒中炖煮，使其散发出鲜美的香味和回味。
成份:
- 3 - 4个李子
- 两个西红柿
- 4个灯泡洋葱
- 1 - 2汤匙面粉
- 500克(1.1磅)牛肉
- 2-3瓣大蒜
- 2-3汤匙大豆油
- 100克(3,5盎司)芹菜
- 一杯干红葡萄酒
- 250克香槟酒
- 黑胡椒粉-口味
- 盐-品尝
烹饪
把牛肉切成中块。在肉上撒盐和胡椒粉，然后拌入面粉。在煎锅中预热大豆油，用大火将两面的牛肉片煎至金黄色。把肉转移到平底锅里，放在一边待一会儿。
芹菜茎洗净，切成圆。剥球茎、洋葱和蒜瓣。把配料。混合芹菜，洋葱和大蒜。把它们放在煎锅里稍微煎一下。加入梅干，去皮切成薄片的香槟酒。搅拌，直到所有的液体蒸发。把煮熟的材料和牛肉一起放入锅中。在上面倒入干红葡萄酒。炖一小时左右，直到牛肉变软。 In 15 minutes before the end of cooking and diced tomatoes.
好好享受你的美食吧。
