乌克兰人喜欢吃甜菜，我们有很多关于甜菜的食谱。从第一道菜开始，最后是沙拉。今天我要和大家分享另一种甜菜沙拉。这道沙拉层层叠叠，美味可口，充满节日气氛。这将成为特殊场合的好主意。
这款沙拉的食材组合非常独特——甜菜的颜色鲜艳，核桃的松脆，葡萄干的甜味，胡萝卜的亮度，奶酪的柔滑，大蒜的味道浓烈。
成份:
成份:- 1胡萝卜
- 2瓣大蒜
- 150克(5盎司)葡萄干
- 150克(5盎司)核桃
- 80克(3盎司)硬奶酪
- 4个中等大小的红甜菜
- 新鲜欧芹/莳萝/洋葱——随口味
烹饪
甜菜洗净，煮熟。移除茎和末端。把甜菜根削皮。用一个甜菜根剪出一朵“玫瑰/花”。把剩下的甜菜磨碎。将蔬菜块与蛋黄酱和挤压的蒜瓣混合。(做任何事情都戴手套，以免把手染红)
拿一个盘子，把甜菜放在第一层。你可以用烘焙模具让沙拉层更均匀。在沙拉上放一些甜菜块。
第二层应该是葡萄干。事先用沸水盖住它们，静置20-30分钟。然后排水。把核桃碎放在葡萄干上面。
第三层应该是胡萝卜——洗净，去皮，然后磨碎。然后把胡萝卜和蛋黄酱混合，放在葡萄干上面。
第四层是硬奶酪——也磨碎后与蛋黄酱混合。
用两半核桃装饰沙拉。把一个核桃放在上面的中心。用上面的绿色蔬菜做一个圈(你可以用巴芹或莳萝，这都取决于你)。
祝您用餐愉快!
你喜欢甜菜根核桃沙拉的食谱吗?
在社交媒体上加入并关注我们，了解我们最新的食谱，烹饪技巧，以及与乌克兰人民，文化和传统有关的娱乐文章!
在Facebook, Instagram，谷歌+，Pinterest等上找到我们，评论并与朋友和亲戚分享你最喜欢的乌克兰食谱!万博ios下载
