这道色彩缤纷的蔬菜开胃菜吃起来和看起来一样美味。如果你想用一些不寻常的东西给你的客人一个惊喜，选择这个食谱，你会找到的。这种令人愉快的简单，同时美味的开胃菜可以照亮任何派对，因为它辛辣的味道。甜菜根和山葵的对比风味为这道开胃菜奠定了绝佳的基础，而柠檬汁、苹果醋和植物油调味则为这道菜的整体风味增色不少。
成份:
- 1/2柠檬
- 1/2茶匙糖
- 一撮盐
- 一根欧芹树枝
- 50毫升植物油
- 400克(14盎司)甜菜根
- 15毫升苹果醋
- 50克(4汤匙)磨碎的辣根
- 黑胡椒调味
烹饪
将甜菜根放入平底锅中。倒入水，煮一个小时左右。然后将甜菜根冷却，去皮并磨碎。把新鲜柠檬挤成柠檬汁。把准备好的甜菜根和山葵拌在一起。用柠檬汁、苹果醋和植物油把面团裹起来。在开胃菜里加糖、盐和胡椒粉。轻轻搅拌混合。把开胃菜放到碗里，用欧芹树枝装饰一下。
祝您用餐愉快!
