首先，这道菜看起来非常开胃，可以成为任何节日餐桌上的装饰。其次，它热量低，非常有用。烤嫩甜椒，里面塞着软brynza(一种传统上用羊奶制成的盐水奶酪)。一切都相当简单和美味。
只需一点努力，你就能得到味道浓郁的开胃小菜。你也可以把这些蔬菜卷作为主菜配菜，随你喜欢。
成份:
- 2个灯笼椒
- 2个辣椒
- 1瓣大蒜
- 100克(3.5盎司)草莓
- 新鲜欧芹(装饰用)
- 植物油——按口味
- 新鲜莳萝，随口味
烹饪
甜椒洗净，抹上植物油。在烤盘上盖上锡纸，把灯笼椒放在锡纸上。在200°C(392°F)下烘烤半小时。然后将辣椒放入塑料袋中，静置10分钟。辣椒去皮，去梗去籽。将辣椒切成3厘米宽的条状。
将草莓切细。鲜莳萝洗净切细。剥一瓣大蒜，挤一挤。混合刺茅，莳萝和大蒜。仔细搅拌配料。
把准备好的馅料放在每片胡椒粉上，然后把它们卷起来。
把面包卷放到盘子里，用新鲜的欧芹和辣椒装饰一下。
祝您用餐愉快!
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