这白菜，牛肉，马铃薯和蘑菇汤是如此滋润，这将养活所有你的家人。
配料：
- 750克牛肉
- 500-750克酸菜
- 4-5干牛肝菌
- 1/2玻璃在盐水蘑菇的
- 1根胡萝卜
- 1个大土豆
- 1个萝卜
- 2种灯泡葱
- 1个块根芹
- 1欧芹根
- 新鲜smallage和香菜 - 口味
- 3月桂树叶
- 1汤匙干燥莳萝
- 大蒜4-5瓣
- 1汤匙奶油/烹饪黄油
- 1大匙奶油
- 100克酸奶油
- 8个黑眼豆豆
- 1茶匙马郁兰
烹饪
地方切牛肉，去皮球茎洋葱，胡萝卜，香菜根，芹菜的深盘。倒入冷水的成分和煮沸2小时。盐1后的肉汤 - 1.5小时沸腾。然后将其过滤并取出欧芹根和块根芹。
酸菜放置在一个瓦罐。用沸水的1/2升（升）倒。添加奶油并覆盖石壶有盖。把它放在一个适度预热的烤箱。当酸菜开始柔顺，那么你应该将它放在一个碗里。添加过滤的肉汤和牛肉在那里。
地方CEPS切成4份马铃薯的搪瓷炖锅。倒入配料用冷水两杯，然后打开火。把水烧开，取出CEPS，再切片他们和发生在肉汤。当蘑菇肉汤将熟，加入肉汤，细切灯泡洋葱，胡萝卜，根芹菜和smallage（预先切片）的其余部分，香料（除大蒜和莳萝）。盐的菜，煮20分钟。然后关掉火，加入大蒜和莳萝。信封用毯子锅和离开汤15分钟。
印章，在盐水蘑菇粗。加入他们，并在食用前酸奶油白菜汤。
请享用！
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