洋白菜卷配马铃薯和荞麦

golubcy-s-grechkoj_2_2.1.28_326X580今天我们将改变通常的肉馅卷心菜卷的做法。我们来做土豆荞麦馅的卷心菜卷吧。食材很容易买到,除此之外,卷心菜卷又软又嫩。

成份:

  • 1卷心菜
  • 2公斤(4,41磅)马铃薯
  • 250克(0.55磅)荞麦
  • 3 - 4灯泡洋葱
  • 植物油(炸用)
  • 一个月桂叶
  • 4-5瓣大蒜
  • 盐-品尝
  • 磨碎的黑胡椒-根据口味
  • 番茄酱

烹饪

把卷心菜头分成卷心菜叶。把它们放在淡盐水中煮。

土豆洗净削皮。磨碎或切碎。将土豆块放在筛子上,让多余的液体滴下。

荞麦洗净,煮熟。球葱去皮,切细,用植物油炒至金黄色。将准备好的土豆和荞麦混合。加入盐、胡椒粉和蒜蓉。把这些配料充分混合。

把馅料放在卷心菜叶上,然后卷起来。把卷心菜卷放在烤盘中。加入一片月桂叶,在锅中倒入一半的水。烤1 - 1.5小时。

把卷心菜卷配上番茄酱。

好好享受你的美食吧。

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