今天我们将改变通常的肉白菜卷的做法。让我们用土豆和荞麦做卷心菜卷吧。食材很容易买到，而且这种卷心菜卷又嫩又软。
成份:
- 1卷心菜
- 2公斤(4,41磅)土豆
- 250克(0,55磅)荞麦
- 3-4颗洋葱
- 植物油(煎炸用)
- 月桂叶
- 4-5瓣大蒜
- 盐——调味
- 黑胡椒粉，调味
- 番茄酱
烹饪
把卷心菜头切成卷心菜叶。在稍微加盐的水中煮。
土豆洗净去皮。磨碎或切碎。把土豆块放在筛子上，让过多的液体滴下来。
荞麦洗净煮沸。洋葱去皮，切细，用植物油炸至金黄色。将准备好的土豆和荞麦混合。加入盐、胡椒粉和蒜蓉。把原料充分混合。
把馅料放在卷心菜叶上，然后卷起来。把卷心菜卷放在烤盘里。加入一片月桂叶，在锅中倒入一半的水。烤1 - 1.5小时。
把卷心菜卷和番茄酱一起吃。
祝您用餐愉快!
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