成份:
- 10个蛋白
- 3汤匙糖
- 3汤匙面粉
- 1汤匙淀粉
- 一杯半坚果
- 300-400克(10,5 - 14盎司)乳制品黄油
- 一罐炼乳
- 15克(1/2盎司)可可
- 10毫升干邑
- 1包香草糖
- 200克(7盎司)巧克力
- 向日葵油
烹饪
把白蛋白和糖搅成泡沫。加入面粉、淀粉和坚果碎(每个坚果大约分成4份)。你可以用核桃或榛子，选择取决于你的口味。适当地混合原料。
把烤纸放在平底锅里，涂上葵花籽油。把面团均匀地铺在平底锅里。层厚不宜超过1.5-2厘米。把平底锅放在烤箱里烤20分钟。重复上述步骤，直到用到准备好的面团为止。把烤好的面包皮放凉，放在一边一会。
奶油
将牛油搅打至蓬松。加入香草糖、干邑和炼乳。适当地混合原料。
在每个饼皮上抹上准备好的奶油，把它们一个一个地排列在一起。在蛋糕上撒上碎巧克力。
祝您用餐愉快!
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