胡萝卜肉片非常有用,尤其是对孩子们。与肉片不同,它们富含维生素和营养化学物质。
成份:
- 2个青苹果
- 3汤匙糖
- 一个鸡蛋
- 580克(1.5磅)胡萝卜
- 60克(2盎司)葡萄干
- 80克(1/2杯)粗面粉
- 2茶匙牛奶黄油
- 半杯牛奶
- 1/2茶匙肉桂
- 2汤匙小麦粉
- 盐——调味
烹饪
葡萄干烫后切细。两个苹果洗净,去皮切丁。加入葡萄干,把材料放在煎锅里。倒一杯水,加3汤匙糖。仔细混合所有的东西。把这团东西炖成粥的稠度。
胡萝卜去皮,磨碎。加入葡萄干炖苹果,2茶匙黄油,一个打发的鸡蛋,半杯牛奶,盐,肉桂粉和粗麦粉。适当搅拌配料。取一把混合物,压成椭圆形的肉排。重复以上步骤。然后把每个肉排蘸上小麦粉,放在涂有乳制品黄油的煎锅上。将两面煎至深橙黄色。
配上鲜奶油或酸奶油。
祝您用餐愉快!