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这款令人愉快的乌克兰罂粟籽卷（Makivnyk）比任何圣诞蛋糕好100倍。美味，软，通风，和投标。
只是完美的场合。
Makivnyk食谱适用于三个卷 - 为您和其他两个为您的父母和客人提供。
配料：
面团
- 500克（17,5盎司）面粉
- 180毫升牛奶
- 150克（5盎司）乳制品
- 6蛋黄
- 43克（1,5盎司）新鲜酵母/ 21g（2汤匙）干酵母
- 8汤匙糖
- 少量盐
填充
- 500克（17,5盎司）罂粟籽
- 200克（7oz）糖
- 100克（3,5盎司）葡萄干
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙植物油
- 6个蛋清
烹饪
前面团
预热牛奶T.o房间teMuthature并将其与酵母，1汤匙糖和4汤匙面粉结合。彻底混合一切，用粘贴包裹盖住，然后升起。
将前面团与剩余的糖和面粉结合起来。加入盐和蛋黄。倒入薄薄的熔化乳制品，揉面团。用餐巾盖面团，然后留下几个小时。
填充
将罂粟籽放入碗中并倒在上面的沸水，用板块盖上碗，然后留下30-40分钟。取下板块并将罂粟籽冷却至室温。通过筛子排出罂粟种子以摆脱多余的水分。如果罂粟籽已经是地，你不需要再次磨削它们。
用于填充，结合罂粟种子，糖，葡萄干，蜂蜜和油。使用混合器击败蛋清以僵硬的峰值，然后小心地将它们加入填充物中。
成型
将准备好的面团分成三个相等的部分。将每件卷成矩形（厚度约3mm）。扩散1/3的灌装质量，疯狂g 2 cm沿t他的面团边缘，一个d包裹roll。夹住卷的末端，将卷放在用油脂涂上羊皮纸覆盖的烤盘上。用另一块羊皮纸覆盖卷。重复一切以形成2卷。
烘焙
在烤箱中烘烤三个罂粟种子卷T 190°C（374°F）40分钟，直到金棕色。
请享用！
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