成份:
- 1公斤带皮salo(层厚- 2厘米的鲜猪肉)
- 4-5瓣大蒜
- 盐-品尝
- 调味料:
- 葛缕子籽
- 香菜
- 黑胡椒粉
- 地面红辣椒
- 欧芹
- 月桂叶
烹饪
腹部培根不适合这个食谱，因为皮很容易修剪掉。
把salo的皮切开。两边都放上香料。你需要用盐使劲擦salo。大蒜剥皮切成“花瓣”状。用大蒜捞salo。把沙罗卷起来，和猪皮一起卷起来。把线绕在萨罗身上。
然后将salo放入铝箔或烹饪袋中。把面包卷放在烤盘上。将salo放入预热的烤箱，在160-180摄氏度的温度下烘烤。
把面包卷放在炉篦上，让烘烤后的汁液流走。将冷却的面包卷放入冰箱一小时。
好好享受你的美食吧。
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