美味的沙罗卷

轧辊与萨罗城

成份:

  • 1公斤带皮salo(层厚- 2厘米的鲜猪肉)
  • 4-5瓣大蒜
  • 盐-品尝
  • 调味料:
  • 葛缕子籽
  • 香菜
  • 黑胡椒粉
  • 地面红辣椒
  • 欧芹
  • 月桂叶

烹饪

腹部培根不适合这个食谱,因为皮很容易修剪掉。

把salo的皮切开。两边都放上香料。你需要用盐使劲擦salo。大蒜剥皮切成“花瓣”状。用大蒜捞salo。把沙罗卷起来,和猪皮一起卷起来。把线绕在萨罗身上。

然后将salo放入铝箔或烹饪袋中。把面包卷放在烤盘上。将salo放入预热的烤箱,在160-180摄氏度的温度下烘烤。

把面包卷放在炉篦上,让烘烤后的汁液流走。将冷却的面包卷放入冰箱一小时。

好好享受你的美食吧。

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