如果你不想在厨房里花太多时间，那么这个食谱就是你需要的。你一定会喜欢这道鱼和蔬菜的经典搭配。此外，这道菜富含维生素和矿物质。
成份:
- 两个西红柿
- 半杯肉汤
- 1汤匙橄榄油
- 1瓣大蒜
- 1/2杯白酒
- 150克(5盎司)土豆
- 55克(2盎司)球状洋葱
- 100克(3.5盎司)绿豌豆
- 100克(3.5盎司)甜椒
- 300克(10.5盎司)鲽鱼(鱼片)
- 黑胡椒调味
- 柠檬汁——调味
- 蕃茄酱——随口味
- 盐——调味
烹饪
彻底洗净欧鲽鱼片。把鱼擦干，用盐和胡椒粉擦。在鲽鱼上撒上柠檬汁和番茄酱。将洋葱和一瓣大蒜去皮。切碎后放入橄榄油中煎3-5分钟。土豆和甜椒去皮，切丁。把蔬菜加入洋葱和大蒜中。在上面倒入肉汤，加入绿豌豆，混合所有材料。炖8-12分钟。
然后加入切成块的鱼片和白葡萄酒。搅拌所有材料，再炖6-10分钟。西红柿切成薄片，加入肉酱中煮熟。
祝您用餐愉快!
