虾虎鱼起源于虾虎科,该科有2000多种。虾虎鱼分布在黑海和亚速海。因此,虾虎鱼的菜肴在乌克兰相当受欢迎。此外,虾虎鱼含有维生素,如PP和许多正常维持生命活动所必需的天然化合物。试着做油炸小虾虎鱼和你的亲戚,他们会喜欢的鱼从第一口。
成份:
- 2公斤(4,41磅)虾虎鱼
- 1-2颗洋葱
- 面粉
- 盐——调味
- 黑胡椒粉,调味
- 植物油(煎炸用)
- 新鲜罗勒(装饰用)
烹饪
烫伤鰕虎鱼。然后洗净晾干。在一个大碗里混合面粉、盐和胡椒粉。把准备好的鱼放在那里。仔细地混合原料。
预热煎锅,倒入足够的植物油。将虾虎鱼放入锅中煎至熟透,饼皮呈金黄色。
将去皮的洋葱放入锅中切成半圆形。盖上盖子,将材料煮至洋葱变软。
把鱼和洋葱放在盘子里,用新鲜的罗勒装饰一下。
祝您用餐愉快!
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