水果雪球

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成份:

  • 8-10汤匙果酱
  • 2个蛋白
  • 200毫升牛奶
  • 糖——调味
  • 香草醛——调味
  • 酸酱

烹饪

将鸡蛋放入冷冻室10分钟。打发蛋白。加入果酱,继续搅拌。尝一尝,然后根据自己的喜好加糖。

把牛奶倒进锅里。与香草素混合。煮开后转小火。

将2个勺子放入冷水中,用它们形成“雪球”。在沸腾的牛奶中放入“雪球”。15秒后翻倒“雪球”,等待10秒。然后把“雪球”放在筛子上,让牛奶滴下来。每件事都要快速完成,否则就会出现“雪球”。把它们放在盘子里,和酸酱一起食用。

祝您用餐愉快!

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