鸡kholodets

成份:

  • 1只鸡
  • 1/2颗洋葱
  • 1胡萝卜
  • 20克明胶
  • 水(每公斤鸡肉1.5公升)
  • 盐——调味
  • 黑胡椒调味
  • 一片月桂叶

烹饪

鸡肉切小块,放入锅中,加水煮1.5-2小时。别忘了时不时地做些败类。胡萝卜和洋葱去皮,洗净。把蔬菜切成大块。把它们放入锅中。在那里放一片叶子。煮到最后调整盐和胡椒粉。

把煮好的蔬菜和鸡肉放到盘子里。将明胶溶解在肉汤中冷却。拿碗,把鸡肉、胡萝卜和洋葱摆好。将准备好的肉汤倒在上面。把鸡肉放进冰箱让它变稠。

祝您用餐愉快!

提示!你可以用欧芹或莳萝装饰这道菜。

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