自制的咸萨罗城

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成份:

  • 1升水
  • 200克盐
  • 700 - 1000克沙罗(猪肉)
  • 一些蒜瓣——为了尝一尝
  • 月桂叶-品尝
  • 黑胡椒粉-口味

烹饪

将salo切成中等大小的块(大小要适合放在一个2升的罐子里)。大蒜去皮切片。把切好的大蒜和salo一起做成沙拉片,然后用盐把它们卷起来。

预热水,把剩下的盐溶解在里面。然后把salo碎片放在一个罐子里(分层放置)。把月桂叶和黑胡椒粉放在中间(胡椒粉的数量取决于你的食物量——不管你喜不喜欢辣的食物)。然后把准备好的卤水倒入配料中。用塑料盖把罐子盖上,然后放进冰箱。4-5天后,salo就可以吃了。

好好享受你的美食吧。

提示!最好把煮熟的沙罗冷冻起来

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