Kutia是平安夜的传统菜肴。人们通常以吃这道菜开始或结束他们的用餐。库蒂亚的主要成分是小麦浆果，很少使用大麦。乌克兰人也开始用大米做kutia。所有含有库蒂亚成分的产品都具有象征意义。罂粟籽象征着繁荣，蜂蜜代表着死后的甜蜜生活，小麦浆果象征着复活后的生命。按照食谱烹饪美味的小麦浆果核桃和金葡萄干。
我们建议您烹饪芳香，美味和“丰富”的库蒂亚。这样的库蒂亚被称为“丰富的”，因为它含有罂粟籽、核桃、葡萄干和蜂蜜。人们普遍认为，库蒂亚的成分越多，家庭的福利就越大，收成也就越多。
成份:
- 150克(5盎司)小麦浆果
- 100克(3.5盎司)罂粟种子
- 100克(3.5盎司)核桃
- 100克(3.5盎司)金色葡萄干
- 3汤匙蜂蜜
- 一撮盐
烹饪
将小麦浆果煮熟(大约需要一个半小时)。用一杯沸水倒入罂粟籽。蒸30分钟。将核桃切碎，在干煎锅上煎4-5分钟，直到出现宜人的核桃香味。将葡萄干倒入沸水中。等10分钟。把干葡萄干放在纸巾上。
倒掉盛有罂粟籽的锅里的水，把它们切碎三次。你也可以使用搅拌机或砂浆罂粟籽。首要的事情是弄到鸦片奶。
混合冷小麦浆果，核桃，葡萄干，罂粟籽，蜂蜜和盐。把原料充分混合。
你可以把库蒂亚放在冰箱里1-2天。
祝您用餐愉快!
你有最喜欢的乌克兰小麦浆果配核桃和金色葡萄干的食谱吗?如果是的话，请在下面的评论中告诉我们，或者给我们写信电子邮件．
