烤一个馅饼，享受美味的大黄。格子会让这道甜点看起来很棒。此外，这个馅料是大黄，肯定比任何商店买的都好吃。用格子皮做这道美味的馅饼，你自己看看吧。
你可能会犹豫要不要烤这个派，因为你以前从来没有做过格子派皮。别担心。这个配方包括易于遵循的步骤，这将使晶格编织的过程像ABC一样简单。
成份:
面团
- 2/3茶匙盐
- 3汤匙糖
- 150毫升冷水
- 300克(10.5盎司)面粉
- 170克(6盎司)乳制品黄油
- 植物油(润滑脂用)
填充
- 3汤匙糖
- 600克(21盎司)大黄
烹饪
将冷冻的牛油与糖和盐混合。拌入面粉。然后倒入非常冷的水，仔细搅拌。我们不会在面团中添加酵母，因为它会因为乳制品黄油块而形成分层结构。揉面时，不要用力使面团均匀。冷水会有帮助，因为牛奶黄油不会在我们需要的时间之前融化。在做馅料的时候，把准备好的面团放进冰箱。
大黄洗净去皮。切成中等大小的块。将大黄与糖混合，静置15-20分钟。
切1/4个面团，放在一边。把面团擀薄。在烤盘上抹上植物油。把擀好的面团放在那里，做成边缘。
把准备好的大黄馅放在上面，均匀地铺在上面。将剩下的面团擀成条状。把一半的面包条铺在派上。通过在第一个条带上对角线排列剩下的条带形成晶格。将两端压入饼皮边缘。在格子上抹上植物油。
烤箱预热到220°C(428°F)，烤10分钟。然后在180°C(356°F)继续烘烤30-40分钟，直到完成。
让派冷却后再端上桌。
祝您用餐愉快!
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