肝,蛋菜

5728bb8818b8be79285be7402d8c564d有几十个肝菜乌克兰食谱。万博ios下载煮,炒,炖肝。我们烹制猪肝馅饼,馅饼,煎饼馅饼,馅料的糕点等。

肝脏是填充有重要的维生素,如A,B1,B6,B12,以及营养素,即铜,铁,叶酸等。此外,牛肝含有蛋白质作为牛肉相同量非常健康的食品。

不是每个人都喜欢肝然而,当妥善煮熟,用特殊成分相结合,牛肝可以成为一个优雅和美味的开胃人将享受。举例来说,今天我们要进行肝蛋球这是好诱人,你将无法抗拒的诱惑。

配料:

  • 6个鸡蛋
  • 300毫升乳
  • 2种灯泡葱
  • 450克(16盎司)牛肝
  • 人造奶油 - 煎炸
  • 黑胡椒粉 - 适量
  • 新鲜欧芹 - 口味
  • 薄荷叶 - 口味
  • 紫苏叶 - 口味
  • 盐 - 口味

烹饪

洗肝奶彻底掩盖它的1,5 - 2小时。倒掉牛奶,切肝,并将其放置在沸腾的盐水。熬肝。皮尔泡洋葱,洗净,切片他们。在平底锅预热人造黄油和棕色略洋葱。

煮鸡蛋2个,凉,去皮,剁成他们。合并肝脏,洋葱和鸡蛋。剁碎混合物。

调整盐和胡椒您的口味。然后加入2个生鸡蛋和鞭混合物直至光滑。形状在球的形式的混合物。

熬剩下的两个蛋。剥鸡蛋和切碎的蛋黄。顶配蛋黄混合的球。

安排在一个盘子的开胃菜,并用香菜,薄荷和罗勒叶装饰它。

请享用!

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