试着煮蔬菜这种鱼开胃菜。你会用它的咸味和辛辣的味道感到惊讶。
配料：
- 300克（0.66磅）梭鱼圆角
- 1个小甜菜
- 将100g（0.22磅）的黑面包
- 将100g（0.22磅）奶油（23％）
- 1个小片辣根路线的
- 16个黑胡椒
- 白胡椒粉少许
- 地面肉豆蔻捏
- 明胶
- 韭菜 - 口味
- 新鲜欧芹 - 口味
- 一湾叶
- 盐 - 口味
烹饪
将辣根与水锅。加入月桂叶，切碎的香菜和韭菜，一些黑胡椒和白胡椒粉。搅拌配料，煮肉汤。
皮尔长矛里脊肉，切成大块，盐他们离开5分钟。
将鱼的深盘，并用准备好的汤倒。肉汤应难掩派克（把辣根静置一段时间）。煮至长枪完成。然后取出鱼和剪细。删除所有的鱼骨。
以一个塑料瓶，为了获得较高的环剪两边。切褐色面包在一个圆圈的形式。放置面包的菜的基础。用准备好的鱼汤，并将其放置在冰箱半小时稍微浸泡。
倒入奶油在烤盘和加热，中火加热。不要煮沸，加入胡椒粉，肉豆蔻和明胶浸泡在水中事先。仔细混合配料，让他们冷静一点。
开胃的下一层是切碎的鱼覆盖有准备奶油。添加必要的成分，并放在冰箱的菜。
剥离甜菜。然后篦它或鞭子在搅拌机。接下来果汁蔬菜。印章的黑胡椒，把它们放在烤盘。倾100ml水和70ml甜菜根汁那里。热火用中火加热的成分和煮沸。5分钟的冷却质量，并添加明胶浸泡在水中预先。搅拌至明胶完全溶解。将混合物冷却一点，过滤。混合物将形成第三层。 Pour it and place the appetizer in a fridge.
当所有的成分硬化，缝瓶。然后把放在盘子里的菜。顶配切碎的辣根开胃。
请享用！
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