腌胡萝卜

baea60我们建议你的食谱是低价值和低热量的开胃菜。这是“一分之二”。作为开胃菜,沙拉的一种成分或作为肉的伴奏。此外,腌制的胡萝卜可以保存和改变你的冬季菜单。这些蔬菜既可以热吃也可以冷吃。

成份:

  • 500克胡萝卜
  • 100毫升苹果醋
  • 125毫升葵花籽油
  • 1/2茶匙芥末粉
  • 1/2茶匙碎香菜
  • 1/2茶匙黑胡椒粉
  • 一束欧芹
  • 4瓣大蒜
  • 125毫升水
  • 2月桂叶
  • 3汤匙糖
  • 1茶匙盐

烹饪

胡萝卜洗净,去皮,切成中号。在平底锅里倒入水,烧开。将蔬菜放入锅中煮至变软(8-10分钟)。

现在我们来做腌料。倒入室温的水,葵花籽油,醋在一个大碗里。加入糖,盐,芥末,香菜,黑胡椒,月桂叶,大蒜去皮和挤压,欧芹切碎。混合一切小心。

将准备好的胡萝卜放入滤锅中。把水沥干,把胡萝卜放在另一个碗里。把准备好的泡菜倒在上面。搅拌原料,浸泡1小时。

将所有东西放入密封盖的罐子后。将准备好的胡萝卜放入冰箱冷藏8小时。后服务。

好好享受你的美食吧。

提示!你可以选择用食醋代替苹果醋。此外,你可以放新鲜的香菜来代替香菜。