南瓜——是一种健康营养的蔬菜，你可以用它来做许多美味的菜肴。你可以炸，煮，烤和填充南瓜。最广为流传的食谱之一是南瓜馅。这是一道非常简单可口的菜肴。馅料可以根据你的口味而有所不同。今天我们要做的是蔬菜肉馅南瓜。
成份:
- 4公斤(8.8磅)的南瓜
- 1.5公斤(3.3磅)肉
- 4根芹菜
- 2个红洋葱
- 1胡萝卜
- 1个骨髓南瓜
- 1个红甜椒
- 1个青椒
- 3个西红柿
- 1瓣大蒜
- 百里香——调味
- 罗勒-调味
- 迷迭香-调味
烹饪
洗净南瓜，切掉南瓜的顶部。把南瓜去掉，在南瓜上抹上一瓣大蒜，再撒上百里香、罗勒和迷迭香。
肉洗净切细。红洋葱去皮切碎。芹菜茎洗净切丁。
炖洋葱和芹菜。在另一个煎锅里把肉煎成褐色。将食材混合在一起炖煮。
把南瓜和它的顶部放在烤箱预热到180°C(356°F)，煮20-30分钟。把南瓜肉、辣椒和西红柿分别烤熟。然后将蔬菜冷却，切细，与准备好的肉混合。
胡萝卜和西葫芦去皮。仔细切碎食材和馅料。在挖空的南瓜里塞满准备好的材料。把南瓜放在烤盘上，盖上锡纸。把南瓜煮25分钟，去掉锡纸后再烤10分钟。这道菜趁热上桌。
祝您用餐愉快!
