蘑菇鸡腿是一道简单而又独特的菜肴。如果你稍加努力，你就会得到一份相当漂亮、营养、美味和健康的菜肴。你可以在家庭聚餐时享用鸡腿，也可以招待客人。
成份:
- 5只鸡腿
- 100克(2又1/5磅)香槟
- 1个洋葱
- 1个甜椒
- 半茶匙肉豆蔻粉
- 1-2汤匙植物油
- 欧芹，调味
- 盐——调味
- 黑胡椒粉，调味
烹饪
将洋葱和香椿削皮。切食材。将甜椒洗净，切成方块。在煎锅中预热油，将洋葱炒至半透明。加入香槟和1/4杯水。将原料煮至水完全溶解。将炒好的香菇、胡椒粉和切碎的欧芹倒入碗中。加入盐、黑胡椒、肉豆蔻，混合均匀。
松开鸡腿皮。大腿末端向鸡腿中间移动。将馅料均匀地铺在大腿之间，用牙签固定馅料。把鸡腿放在预热好的植物油煎锅里。两面煎至酥脆。用中火煮15-20分钟至熟。
将鸡腿与新鲜蔬菜或装饰一起食用。
祝您用餐愉快!
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