这种沙拉既可以作为日常菜肴，也可以作为节日菜肴。它很轻，因为它不含任何肉类或鱼类产品。同时，由于使用了各种蔬菜，即甜菜根，胡萝卜，土豆，洋葱球茎和黄瓜，沙拉是有用的。由于葵花籽油和柠檬汁的混合，沙拉酱给这道菜增添了一些特别的风味。今天我们用cepes做蔬菜沙拉，但你可以用任何你喜欢的腌蘑菇。如果你坚持节食，想要吃一些美味和无热量的东西，那么这个食谱就是你需要的东西。
成份:
- 两个胡萝卜
- 2个土豆
- 1甜菜根
- 2个洋葱
- 2汤匙柠檬汁
- 4汤匙葵花籽油
- 1个中等大小的黄瓜
- 200克(7盎司)腌香菇
- 生菜叶——调味
- 欧芹，调味
- 盐——调味
烹饪
腌制的香菇剁碎。所有蔬菜都要清洗。黄瓜去皮，洋葱打球茎。把原料切成方块。煮甜菜根、胡萝卜和土豆。蔬菜去皮，切丁。
将生菜叶切片。将准备好的材料轻轻搅拌均匀。根据你的口味调整盐，加入欧芹叶。将葵花籽油和柠檬汁混合。用准备好的混合物把所有东西都裹上。适当搅拌沙拉成分。把菜放在冰箱里20分钟，然后就可以吃了!
祝您用餐愉快!
