酸奶油和大蒜酱下的新土豆是美味可口的土豆。这道菜既可以作为配菜，也可以作为单独的菜。
成份:
- 1公斤新土豆
- 300克酸奶油
- 3瓣大蒜
- 一束新鲜的莳萝
- 一块奶油
- 盐——调味
- 黑胡椒粉，调味
烹饪
土豆洗净去皮。把它们放在平底锅里，倒入水。加盐，把水烧开。用小火煮土豆。小茴香洗净切碎。把莳萝和酸奶油放在一个单独的碗里。加入盐和蒜蓉。仔细搅拌原料，直到酱汁均匀。
倒掉水，再次把锅放在炉子上，让剩余的水蒸发掉。加入乳制品黄油，混合所有材料。将土豆倒入酸奶油酱，再次搅拌原料。盖紧盖子，让土豆浸泡15分钟。
祝您用餐愉快!
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