让我们来做一份口感鲜嫩又美味的煎蛋。每一口都含有健康的营养物质。花椰菜、蘑菇和硬奶酪的搭配效果非常好。你可以用新鲜或冷冻的花椰菜，只要你有或更喜欢。一小撮肉豆蔻粉会让这个蔬菜煎蛋卷有一种异域风情。
当你品尝这道菜时，它入口即化。配上一团酸奶油享用吧。
成份:
- 4个鸡蛋
- 2-3汤匙牛奶
填充
- 1-2茶匙植物油
- 55克(2盎司)硬奶酪
- 200克(7盎司)菜花
- 一小撮肉豆蔻粉
- 100克(3.5盎司)蘑菇
- 酸奶油(供食用)
- 盐——调味
烹饪
蘑菇去皮，洗净，切片。将蘑菇放入植物油中煎5分钟。花椰菜洗净，切成四瓣。将花椰菜加入蘑菇中，继续煮5分钟。
用牛奶打鸡蛋。加入磨碎的奶酪，肉豆蔻粉和盐。搅拌混合。把混合物倒在有蘑菇的花椰菜上。用锅盖盖上煎锅，继续煎15分钟。
祝您用餐愉快!
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