周末是我们等待整个工作周的美好时光，因为我们可以和爱人共度宝贵的时光。为了给你的休息日带来魔力，让它们变得特别，没有什么比做一些特别的东西更好的主意了。这种诱人的、令人垂涎欲滴的派正是你要的。
这并不难——几块煎至金黄色的完美煎饼放在馅饼里，涂上丰盛的馅料，上面铺上一层新鲜的莳萝和葱。
现在是时候在基本的基础上做一些特别的东西了))
这个馅饼里面充满了最嫩的鸡肉奶酪，是一个非常好的下午点心。它会让你的家人在一天剩下的时间里都感到高兴和营养，因为没有什么比一个健康的鸡肉煎饼派更温暖和满足了。
成份:
- 2个鸡蛋
- 1/2茶匙盐
- 250毫升牛奶
- 1汤匙糖
- 200克(7盎司)面粉
- 50-80毫升植物油
- 1,5 - 2汤匙泡打粉
- 250毫升沸水
- 植物油(润滑脂用)
填充
- 800克(28盎司)鸡肉
- 400克(14盎司)奶油奶酪
一流的
- 新鲜莳萝，随口味
- 小葱，调味
烹饪
在碗里打鸡蛋。在上面撒上盐和糖。用金属打蛋器彻底搅打。
倒入牛奶，继续搅拌。
面粉过筛，使其与空气丰富，并与泡打粉混合。慢慢地往碗里加入面粉，不停地搅拌面糊。
然后慢慢地往上面倒开水。最后加入植物油，搅拌面糊，让它静置一刻钟。
在煎锅中预热植物油(建议使用尽可能少的油)。用长柄勺把一些面糊轻轻倒进锅里。将煎饼煮到表面开始出现气泡，大约2-3分钟。把锅铲放在煎饼中间。迅速将煎饼提起离煎锅表面约一英寸的地方，然后翻过来。继续煮至金黄色。把烤好的煎饼放到一个平底盘子里。重复做剩下的面糊。
煎饼不能太厚，以免在抹馅料时撕裂。
鸡肉用盐水煮熟后放凉。
然后把肉磨碎。把奶油奶酪加到大块里(在派上面留一些奶酪)。用盐和胡椒粉调味，充分搅拌至光滑。
是时候安排我们的派了!
把一个煎饼放在盘子上，涂上准备好的馅料。把第二个煎饼放在上面，也抹上油。重复这个过程，直到你把最后一个煎饼放在派上面。小心地把剩下的奶油奶酪涂在上面。在派的边缘也涂上奶油奶酪。
小茴香和葱洗净。把它们切碎。用葱花装饰派的边缘，上面撒上莳萝。
让派浸泡几个小时。这道菜可以作为冷热开胃菜(如果你更喜欢热的版本，那么在吃之前把派放在微波炉里预热一下)。
祝您用餐愉快!
你喜欢鸡肉煎饼的食谱吗?
在社交媒体上加入并关注我们，了解我们最新的食谱，烹饪技巧，以及与乌克兰人民，文化和传统有关的娱乐文章!
在Facebook, Instagram，谷歌+，Pinterest等上找到我们，评论并与朋友和亲戚分享你最喜欢的乌克兰食谱!万博ios下载
