蘑菇、西红柿和奶酪煎饼派是节日餐桌上的最佳选择。
成份:
煎饼
- 3个鸡蛋
- 300毫升牛奶
- 150克面粉
- 一串欧芹
- 盐——调味
- 糖——调味
填充
- 300克香槟
- 3个西红柿
- 200克奶酪
- 2瓣大蒜
烹饪
用牛奶打鸡蛋。接下来加入面粉，盐和糖。欧芹切碎，加入面糊中。小心搅拌。预热煎锅，将煎饼两面煎熟。最后你会得到5-6个煎饼。
清洗西红柿和蘑菇。把西红柿切成圆形。蘑菇去皮切片。炉篦奶酪。把香槟酒稍微烤成棕色，然后撒上盐。大蒜去皮挤汁。
把一个煎饼摆成弹簧状。把西红柿和蘑菇放在上面。用盐和胡椒调味。然后加入拌好的蒜蓉芝士。用第二个煎饼覆盖所有东西。重复这个步骤，直到你用完了所有的原料。在上面的薄饼上只涂上奶酪，然后把烘培模具放在烤箱里。在180°C下烤15-20分钟。
提示!这个派可以热着吃，也可以冷着吃。由你选择。
祝您用餐愉快!
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