喜欢馅饼,却没时间烤?那你一定会喜欢这个免烤奶油酥皮蛋糕。
由于酥皮奶油浸透了每一层饼干,它的口感柔软湿润,香草赋予了蛋糕一种令人惊叹的味道。上面点缀着鲜奶油和椰子片,这款蛋糕一定能满足你爱吃甜食的欲望。更重要的是,你不需要烤蛋糕。只要把蛋糕分层,然后把蛋糕放在冰箱里冻上几个小时。
成份:
- 1个鲜梨
- 350毫升牛奶
- 1.5汤匙面粉
- 半杯糖
- 2汤匙土豆淀粉
- 250毫升奶油(33%)
- 2汤匙糖粉
- 300克(10.5盎司)饼干
- 100毫升焦糖牛奶
- 100克(3.5盎司)乳制品黄油
- 100克(3.5盎司)椰子片
- 香草口味
烹饪
把牛奶倒进炖锅里。然后加入糖、土豆淀粉和面粉。加入香草并混合原料。用中火煮,直到变稠。将煮好的面皮奶油倒入碗中冷却。如果你的酥皮奶油有结块,就把它通过筛子。加入软化的乳制品黄油,搅拌均匀。乳制品黄油会使我们的酥皮奶油更透气。
在一个宽大的玻璃碗中放入1汤匙糕点奶油,均匀地涂抹。在碗上盖上饼干,形成蛋糕的第一层。然后在其他饼干上涂上焦糖牛奶,面朝下放。把准备好的酥皮奶油放在上面,平铺。在酥皮奶油上再放一层薄脆饼干。
把梨削皮,切成细条。把水果块放在蛋糕上面。
将冰镇奶油打至蓬松。然后加入糖粉,继续打发。在蛋糕上盖上准备好的顶部,用椰子片装饰。
吃之前把蛋糕放在冰箱里2-3小时。
祝您用餐愉快!
提示!你可以用磨碎的巧克力来代替椰子片。
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