多汁的桃子、美味的覆盆子、酥皮糕点……你会想吃一大块这种入口即化的派,而且吃得停不下来。这款桃树莓酥皮派值得你的注意。
这个派很容易做,因为你不需要把面团擀开。此外,烘烤不需要太多时间。
在烹饪过程中,桃子滴下非常甘甜的糖浆,而覆盆子装饰使派更加令人满意和开胃。
这款酥皮派充满了甜美多汁的水果和浆果,会让全家人都很开心——无论是大人还是孩子都会喜欢这样的款待。你可以肯定!
成份:
- 3个桃子
- 4汤匙糖
- 一撮盐
- 5汤匙水
- 120克(4盎司)乳制品黄油
- 200克小麦粉
- 150克(5盎司)树莓
烹饪
桃子洗净去核切片。将乳制品黄油融化,与面粉、糖(2汤匙)和盐混合。仔细搅拌混合。加水,快速揉面。
在烤盘上盖上羊皮纸,涂上乳制品黄油。将面团转移到托盘中,均匀地排列。把桃子放在面团上面。把剩下的糖放在水果上,用锡纸盖住托盘,把派放进预热好的烤箱里。在200°C(392°F)的温度下烤20-30分钟(饼皮会很快烤熟,桃子上面会覆盖一层焦糖)。然后让派冷却一点,然后把它转移到盘子里。
彻底清洗覆盆子,将它们转移到滤锅中,让水沥干。然后用浆果装饰你的酥皮派。
祝您用餐愉快!
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