把这款新鲜多彩的蔬菜沙拉加入你的节日菜单吧。它味道好，热量低。上面撒上薄荷叶，这道沙拉看起来就像在餐厅里做的一样。另外，它富含营养。
调味料使我们的菜有了特别的风味。烹饪调味汁时，我们将橄榄油、白葡萄醋和盐混合在一起。这样的混合物与甜菜根、红苹果、洋葱和核桃的组合完美匹配。
用这道美味的沙拉招待你的家人，他们很快就会吃的。
成份:
- 3甜菜
- 一个中等大小的红苹果
- 100克(3.5盎司)核桃
- 1个中等大小的红色洋葱
沙拉酱
- 5汤匙橄榄油
- 3汤匙白葡萄醋
- 薄荷叶(供食用)
- 盐——调味
烹饪
彻底清洗甜菜根。把每个甜菜根用铝箔包起来。把甜菜根放在烤盘里。在烤箱里200°C(392°F)烤40分钟。甜菜根放凉，去皮，切成中段。
洋葱去皮，切成圆形。将1汤匙白葡萄醋和1汤匙橄榄油混合。加入洋葱。搅拌所有材料，放在一边，让洋葱腌制。把苹果洗净，切成薄片。核桃去皮，切碎。
混合甜菜根、洋葱、苹果和核桃。根据你的口味调整盐。用剩下的橄榄油和白葡萄醋混合在沙拉上。在沙拉上撒上薄荷叶即可食用。
祝您用餐愉快!
