Pliatsok‘温柔’

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Pliatsok是一种在乌克兰广受欢迎的甜点。这款带有奶酪和椰子片的可可蛋糕将成为任何节日餐桌上的大赢家。

这款甜点结合了白色和棕色的面团、奶酪和椰子球,具有创造性和独特性。

所以,如果你想给你的客人留下深刻印象,烘焙这款烤饼是你最好的选择。这道乌克兰甜点非常棒。你所有的亲朋好友都会很高兴。

成份:

芝士椰子球

  • 1蛋黄
  • 10汤匙椰子片
  • 250克(1/2磅)白干酪

面团

  • 3 - 4个鸡蛋
  • 5汤匙牛奶
  • 3、5茶匙发酵
  • 450克(16盎司)面粉
  • 150毫升酸奶油
  • 250克(半磅)糖
  • 3汤匙可可粉
  • 100克(3,5盎司)牛油

酱汁

  • 1汤匙面粉
  • 200毫升牛奶
  • 半杯糖
  • 2汤匙牛油

烹饪

用筛子筛干酪。加入椰子片和蛋黄搅拌。把材料充分混合。将准备好的混合物制成球状(直径1.5 - 2cm)。把丸子放在盘子里,放在冰箱里冷冻半小时。

将牛奶黄油预热到室温。把它和酸奶油混合搅拌,直到变成光滑的团块。然后加入鸡蛋和糖。混合一切小心。倒入牛奶,不断搅拌。加入面粉,把末梢发面。把面团揉成两半。将可可粉倒入碗中,再次搅拌。把面团放一段时间让它发起来。

在烤盘上抹上牛油,然后把白面团倒进去。然后把棕色面团倒在上面。把芝士椰丝球放在上面,稍微蘸一下面团。在200摄氏度(392华氏度)烘烤40-45分钟。

把面粉和糖混合。把冷牛奶倒在上面。小火煮,直到变稠(一直搅拌)。煮沸后加入牛奶黄油。

将烤好的蛋糕冷却,用准备好的酱油抹上。

好好享受你的美食吧。

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