土豆,胡萝卜,黄瓜和海带沙拉

vinegret_s_morskoy_kapustoy1海带是一种非常有用的蔬菜,因为它可以帮助我们保持年轻。海带含有大量的维生素、宏元素和微量元素,包括磷、镁、铁、钠,以及对人体功能至关重要的碘。

今天我们要用海带和土豆、胡萝卜、腌黄瓜、甜菜根和洋葱等蔬菜做一道辣味沙拉。这种沙拉很美味,不含热量,是一顿清淡晚餐的好选择。如果你想吃到既美味又健康的食物,那么这道沙拉的食谱就是你的最佳选择。

成份:

  • 一片月桂叶
  • 1/2汤匙糖
  • 90克(3盎司)胡萝卜
  • 120克(4盎司)土豆
  • 40毫升植物油
  • 90克(3盎司)海带
  • 15毫升醋(30%)
  • 150克(5盎司)甜菜根
  • 60克(2盎司)洋葱
  • 90克(3盎司)腌黄瓜
  • 黑胡椒调味
  • 丁香——调味
  • 盐——调味

烹饪

将糖、盐、丁香和月桂叶混合。将原料倒入平底锅中,浇上热水。煮10-15分钟。然后将混合物冷却,并与醋混合。海带煮熟,放凉,切片,倒入准备好的腌料。将海带放置8-10小时。

洗蔬菜。煮胡萝卜、土豆和甜菜根。把蔬菜削皮并切碎。洋葱去皮,切细。腌黄瓜切丁。把所有的原料搅拌在一起。加入糖和准备好的海带。根据你的口味调整盐和胡椒。在沙拉中加入植物油和醋。把所有材料仔细混合,就可以享用了。

祝您用餐愉快!