一个易怒的土豆的手指

成份:

• 1公斤马铃薯
• 一个鸡蛋
• 3汤匙猪油
• 2.5汤匙马铃薯淀粉
• 1汤匙切碎的欧芹
• 2汤匙牛油
• 酸奶油

烹饪

土豆去皮、煮熟、磨碎。加入生鸡蛋、马铃薯淀粉和1/2汤匙欧芹。混合一切正常。把准备好的材料块做成长卷。切成中等大小的薄片(12-15厘米长)，炸至棕黄色酥脆。用欧芹装饰土豆的手指，再配上酸奶油。

好好享受你的美食吧。