这些沙拉馅的土豆烙饼真的很好吃。你应该尝尝这道乌克兰菜!
成份:
- 6 - 8土豆
- 1-2汤匙面粉
- 1-2汤匙酸奶油
- 1个洋葱
- 100克(3.5盎司)salo(咸猪油)
- 2个鸡蛋
- 盐/胡椒粉/香料——随口味
- 黄油(脂肪)——用于油炸
烹饪
土豆去皮，然后磨碎。剥洋葱皮，切碎。片。”将准备好的材料混合并切碎。作为替代，你可以使用搅拌机。打鸡蛋，轻轻打发。混合鸡蛋、酸奶油、盐、胡椒粉和香料。充分搅拌，加入面粉。混合原料。
加热煎锅，煎土豆烙饼。你可以用勺子把土豆块弄成正确的形状。将土豆煎饼两面煎至酥脆。
把准备好的炸土豆条放在盘子上，配上酸奶油。
祝您用餐愉快!
提示!你也可以烤土豆馅饼。你需要在烤盘上涂上黄油或脂肪，然后把煎饼放在那里。在事先预热的烤箱中(250-280°C)烹饪。
如果你用莳萝、欧芹或香菜，也可以给这道菜增添一些特别的味道。只要把它们放在馅料里，你就会给这道菜带来更多的“夏日”味道和不同寻常的风味。
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