如果你喜欢土豆汤,那么你会喜欢这个食谱。今天我们将和大家一起烹饪美味的番茄酱,来更新一下日常土豆汤的食谱。
酱汁中加入了韭菜、大蒜、西红柿以及罗勒叶,为汤增添了意想不到的味道。一切都简单而美味。
这种清淡,舒缓,奶油汤将是完美的晚餐。它的营养足以让你的孩子和亲戚吃饱。此外,汤是如此舒适和美味,你永远不会厌倦它的味道。
成份:
- 2韭菜
- 四个土豆
- 2片月桂叶
- 2茶匙橄榄油
- 2瓣大蒜
- 30克(1盎司)乳制品黄油
- 1茶匙柠檬皮
- 1升蔬菜汤
番茄酱
- 1韭菜
- 两个西红柿
- 1汤匙橄榄油
- 1瓣大蒜
- 1汤匙切碎的罗勒叶
烹饪
在平底锅中混合乳制品黄油和橄榄油。加入韭菜片和蒜瓣。将原料煮3分钟,不断搅拌。然后盖上锅盖,继续煮10分钟。
削土豆皮并切碎。把它们放入锅中。在锅里放入柠檬皮和月桂叶。将食材倒入蔬菜汤中。仔细混合所有的东西。盖上盖子,煮汤20分钟。
将汤稍微冷却,倒入搅拌器中搅拌至顺滑。先放在一边。
现在我们来煮番茄酱。在一个小锅里预热橄榄油。加入韭菜片和蒜瓣。煮10分钟。然后加入洗净切碎的西红柿。再煮10分钟,不断搅拌。煮到最后加入罗勒叶,
把汤倒进汤盘里。上菜前淋上番茄酱。
祝您用餐愉快!