南瓜是一种非常有价值的产品，它不含很多卡路里，但含有大量的维生素和营养化学物质。这就是南瓜有益于健康饮食的原因。它含有胡萝卜素、果胶、矿物质和稀有维生素K和t。这种柠檬味的南瓜酱是冬天的完美食谱。
成份:
- 1公斤(2,2磅)南瓜片
- 1,2公斤(2,65磅)砂糖
- 柠檬皮——调味
烹饪
南瓜去皮，去籽。加入一半糖，把这些材料混合起来。将南瓜放置10-12小时。把榨好的果汁倒进碗里，加入剩下的糖。如果果汁不够，你可以加水。将混合物煮沸，加入切碎的南瓜。用中火煮5分钟。然后关火，让果酱静置4-6小时。之后加入切碎的柠檬皮。煮沸，用中火煮熟(蜜饯的粘稠度应该很厚)。 Leave the jam for 10-12 hours.
然后倒入消毒过的罐子里。把罐子塞得严严实实，放凉。
祝您用餐愉快!
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