我们为那些喜欢健康食物的人提供了一种明亮脆脆的沙拉的食谱。这道红卷心菜蘑菇沙拉不含热量，而且很清淡。
成份:
- 300克(0.66磅)红卷心菜
- 两个胡萝卜
- 5-6个新鲜的冠军
- 1/3茶匙盐
- 1/2茶匙糖
- 2汤匙白葡萄醋
- 植物油——按口味
烹饪
红白菜洗净切成细条。把它放在碗里。加入盐，搅拌卷心菜直到变软。然后倒上白葡萄醋，加糖。搅拌均匀，静置20-30分钟。
胡萝卜洗净，去皮，磨碎。加糖，搅拌这些原料。静置10分钟。
蘑菇洗净，去皮，切成薄片。用植物油稍微煎一下蘑菇。
上菜前直接把食材混合，而红卷心菜可以让这道菜呈现出一种特殊的紫粉色。沙拉用盐调味，拌入植物油。一煮熟就吃。
祝您用餐愉快!
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