丰富的圣诞蛋糕,有很多水果干和坚果

再次,这是在今年的圣诞节美食的时间。当然,我们每个人都有自己的待办事项,列出了新年和圣诞节的节日表。然而,它是关于时间尝试新的东西,特别的,和甜美。

请,请你注意这个神话般的甜点。今年圣诞干果蛋糕拥有丰富的,融化在了口质感。它装有酒精股价烤坚果和干果的混合 - 冬季的完美结合。芬芳的香料像肉桂,香草和丁香的味道爆破,这块蛋糕变得更加诱人。

虽然这个圣诞甜点食谱是相当耗费时间,蛋糕的美味每一口使得它值得努力。

配料:

  • 4个鸡蛋
  • 少许盐
  • :250克(1/2磅)面粉
  • 50毫升乳酪
  • 将150g(5盎司)葡萄干
  • 将100g(3,5-盎司)糖
  • 1,5茶匙发酵粉
  • 将150g(5盎司)杏干
  • 100毫升朗姆酒(白兰地,利口酒)
  • 45克(1,5-盎司)糖粉
  • 300克(10,5盎司)坚果(核桃,榛子,杏仁)
  • 调料(桂皮,丁香,香草) - 口味
  • 奶油(用于润滑)

烹饪

干果和坚果烤这个圣诞蛋糕之前,有必要事先准备的产品。

洗杏干,葡萄干彻底。让他们完全干燥。切杏干成一小块一小块,用葡萄干它们结合在一起,在您选择的酒精浸泡 - 无论是朗姆酒/干邑/利口酒(我会用白兰地)。让干果注入了一两个小时。这不仅给了水果蛋糕一个微妙的干邑味道和质地温润,而且还允许它被保存很长一段时间。

如果你要烤的无酒精蛋糕,使用橙汁浸泡的干果,但是这样的蛋糕不能保持时间一样长。

剥坚果和炒他们在加热烤箱约10分钟。让他们冷静。

鞭鸡蛋与糖,盐,和,直至获得均匀质量乳品奶油。拌入过筛的面粉与泡打粉混合。

添加坚果和混合结合。然后小心地加入干果和搅拌的一切。辛香料的面团。

润滑脂两个中间烤盘(矿是长25厘米,宽12cm)中或一个大的一个,并填写与面团托盘的2/3。

覆盖面团,并把它在温暖的烤炉(40°С= 104°F)为半小时。

然后烘烤在180°С(356°F)洗涤滤饼40-50分钟。您可以检查蛋糕是否已完成或者不使用牙签(如果它出来干,然后将蛋糕准备)。

让蛋糕吃之前完全冷却,这使得干邑在和所有的味道结婚浸泡。

食用前,上面用糖粉的蛋糕。这个配方中最困难的部分是隐藏的家庭成员的面包店谁将会在厨房里收集,一旦他们觉得蛋糕的味道。在其他情况下,你必须要烤一个蛋糕多。))

有你喜欢的圣诞干果蛋糕配方?

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