如果你还不知道在某些节日场合该做什么，那么这个食谱就是门票。这款烤鸡有美味的金色外壳和完美的嫩肉。另外，它看起来真的很开胃。
这道菜的做法相当简单。你所要做的就是在肉上涂上特制的腌料，然后烘烤。白葡萄酒加上奶油和大蒜给鸡肉带来了美味的味道。我们还会用新鲜的百里香和莳萝来增加鸡肉的辣味。
成份:
- 1.5茶匙盐
- 4汤匙新鲜莳萝
- 4瓣大蒜
- 4汤匙新鲜百里香
- 2公斤(4,4磅)鸡肉
- 250毫升干白葡萄酒
- 230毫升奶油(10-20%)
- 橄榄油，调味用
烹饪
把鸡肉洗干净，小心擦干。蒜瓣去皮，挤碎，与盐混合。然后加入葡萄藤和奶油。把所有东西充分混合。冲洗百里香和莳萝。把它们切碎，把混合物放在鸡皮下面。然后把准备好的腌料涂在鸡肉上。用锡纸把鸡肉盖上，放在一边几个小时。
事先将烤箱预热到180°C(356°F)。把鸡肉放在烤盘上，盖上锡纸。撒上橄榄油。把鸡肉烤一小时。每十分钟倒入腌料。
祝您用餐愉快!
