吃得聪明意味着吃得健康，同时又美味。如果你正在寻找一个令人满意的食谱，那么这个就是你的选择。这道菜将成为工作日的晚餐。
我很高兴分享这条烤鱼的食谱，既有用又有营养。这道菜包括鲜嫩的鱼片，配上蘑菇、胡萝卜和洋葱烤制而成，上面再铺上一层松软的奶酪。
这道菜营养丰富，不需要任何配菜，可以节省你和家人在一起的时间。
成份:
- 1/2柠檬
- 1个洋葱
- 4中胡萝卜
- 200ml酸奶油
- 1/2束新鲜的莳萝
- 植物油(炸用)
- 400克(14盎司)鲢鱼
- 250克硬奶酪
- 300克香槟酒
- 黑胡椒粉-口味
- 红辣椒粉-口味
- 盐-品尝
烹饪
清洗并除去鱼鳞。把骨头。将鲢鱼切成中条纹。用盐、黑胡椒粉和红胡椒粉混合在一起擦鱼。将银鲤鱼放入冰箱一小时。
香槟酒洗净，去皮，切片。胡萝卜去皮和磨碎。洋葱去皮，切碎。在煎锅中预热植物油，放入胡萝卜和洋葱。炖10-15分钟。然后加入蘑菇，继续炖15分钟。
炉篦硬奶酪。欧芹洗净，切细。柠檬洗净，切成半圆形。在烤盘上盖上箔纸。把鱼排好。加入上面的柠檬。在鱼上涂上酸奶油，在上面放上欧芹。然后把炖好的蘑菇、胡萝卜和洋葱放入烤盘。所有东西上面都撒上磨碎的奶酪。
把盘子放在烤箱里烤50-60分钟，直到烤熟。
好好享受你的美食吧。
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