玫瑰花瓣加蜂蜜

最近我有一个很好的机会在我的花园里收获茶玫瑰花瓣。没有什么能与清晨的玫瑰花丛的香气相比,当露水刚刚降临,花的香味是那么的芬芳,花瓣有一种神圣的粉红色,它们是那么的柔软和柔滑的触摸。

然后我开始思考如何保存它们,让它们在冬天来的时候享受美味的茶。然而,我并不想使用所有人都知道的配方,只是把玫瑰花瓣和糖磨碎。首先,我想让所有的商品都更健康,不加糖。其次,我想尝试一些新的东西。然后我决定:“如果我混合茶玫瑰花瓣,然后把它们和蜂蜜混合会怎么样?”

蜂蜜精美玫瑰的味道和对注入变得与许多有用的好处丰富的玫瑰花瓣提供。

我们开始烹饪吧。

成份:

  • 200克(7盎司)玫瑰花瓣
  • 200毫升蜂蜜

烹饪

自己采摘或者购买新鲜的玫瑰花瓣(你不需要整个玫瑰花蕾,只需要花瓣)。最好是采下花瓣一大早一旦露水干了,然后开花的香味是最丰富的,有益的酶和精华的浓度是最高的。

去除花瓣上的叶子或昆虫。我洗我的花瓣,然后让他们彻底干燥(防止多余的水和蜂蜜混合)。如果需要,可以省略此步骤。

现在我们需要磨碎花瓣。

你可以把玫瑰花瓣放在花盆里砂浆然后用杵把它们捣成均匀的团块,或者你也可以把花瓣捏碎搅拌机/食品加工机。

然后把玫瑰花瓣放在一个罐子里。你应该提前准备好你的罐子——用开水烫它,让它完全干燥。

将蜂蜜放入微波炉预热隔水炖锅浇在玫瑰花瓣上。混合好,以消除任何空气袋。

提示!

你应该使用高质量的,浅色的蜂蜜。不要用去年的、已加糖的蜂蜜。和最好的蜂蜜味道明显较低。

如果需要,在最后添加更多的蜂蜜,以确保所有的玫瑰花瓣被覆盖。

用开水烫盖子,然后将瓶盖盖紧。把注入玫瑰的蜂蜜放在冰箱里。不时地转动并摇晃罐子。6周后蜂蜜就可以过滤了(如果你愿意的话)。要做到这一点,你应该把罐子放在一个装有热水的平底锅里,通过一个筛子把蜂蜜过滤到一个消毒的罐子里。

现在您可以享受整个秋冬季的自然玫瑰色的味道和香气。

如何使用玫瑰蜂蜜

我首先想到的是沏茶!

冲泡红茶或绿茶。将其倒入杯子中,加入一勺玫瑰花瓣和蜂蜜,搅拌,让茶再冲泡一分钟。如果你不喜欢玫瑰花瓣漂浮在你的茶里,用一个好的过滤器过滤茶叶。芳香的饮料可以享用了。

你也可以用玫瑰花瓣:

-风味果汁和鸡尾酒,

——顶级冰淇淋,

-搭配煎饼、饼干和糕点食用

-给早餐烤面包抹油,

-添加到糖果奶油中,

-或者独自享用汤匙,缓解焦虑,感受平静)。

好好享受你的美食吧。

你喜欢玫瑰花瓣的配方吗?

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