沙拉“皮衣下的鲱鱼”

鲱鱼沙拉甜菜鲱鱼沙拉是节日餐桌上的一道传统菜肴,尤其是在新年。青鱼加洋葱会给沙拉增加一种特殊的风味。

成份:

  • 300克鲱鱼片/ 1-2条青鱼
  • 300克土豆
  • 300克胡萝卜
  • 300克甜菜根
  • 150克洋葱
  • 蛋黄酱

烹饪

煮土豆、胡萝卜和甜菜根。蔬菜冷却后削皮。切洋葱。如果你吃的是苦洋葱,那就用沸水倒进去,静置10分钟。然后倒水,用流动的水冲洗洋葱。将鲱鱼片切成小块。

把准备好的土豆、胡萝卜和甜菜根磨碎。把蔬菜放在不同的碗里,拌上蛋黄酱。不要放太多蛋黄酱。如果你吃得过多——沙拉可能脂肪过多。第一层是鲱鱼。把它放在盘子里,加入洋葱。下一层是土豆块,然后是磨碎的胡萝卜,最后一层是甜菜根块。用勺子把所有的层弄平。

好好享受你的美食吧。

提示!你可以用欧芹、橄榄和西红柿来装饰沙拉。

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