炒土豆和蘑菇——是乌克兰最受欢迎的菜肴之一。我们可以把它作为日常菜肴或招待客人。顺便说一下,这道菜像孩子一样喜欢成年人。
成份:
- 800克(1,76磅)土豆
- 700克(1,54磅)蘑菇
- 70克葵花籽油
- 盐——调味
烹饪
你可以用任何蘑菇(我们用香菇)。蘑菇去皮,洗净,切碎。把材料放在煎锅里。接下来加入油和一些水。用中火煎45分钟。不停地搅拌这团东西。
土豆削皮切片。在另一个煎锅里煎土豆。把食材煎成褐色。
当所有的材料都做好后,将它们混合搅拌。接下来加入盐,用大火炒蘑菇和土豆,这样会有辣味。
祝您用餐愉快!
提示!你可以配上腌黄瓜、西红柿,也可以做新鲜的沙拉。
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