饺子汤“Poltavchanka”

汤圆食谱

成份:

  • 250克土豆
  • 50克洋葱
  • 13克向日葵油
  • 125克面粉
  • 一个鸡蛋
  • 80毫升水
  • 黑胡椒调味
  • 盐——调味
  • 莳萝——调味
  • 月桂叶——随口味

烹饪

土豆去皮,切成方块,放入盐水中煮。洋葱去皮,切细。用葵花籽油把洋葱煎成褐色。

把鸡蛋、面粉和水混合。搅拌所有材料,揉面团。擀开面团,切出圆形。

把准备好的洋葱放在每个圆的中心。把面团折叠起来,盖住混合物,把边缘卷起来。

将饺子和煮好的土豆一起放入锅中。加入月桂叶、胡椒粉和盐。搅拌原料,煮10-15分钟。

将准备好的汤舀入碗中,上桌前撒上切碎的莳萝。

祝您用餐愉快!

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