调味番茄酱

adzhika-abxazskaya-apyrpyl-dzhika-recepty-1这个食谱是为那些喜欢高口味菜肴的人准备的。热番茄酱完美地完成了鱼、肉或蔬菜的味道,使它们更加美味和开胃。少量的酱料就能赋予一道菜与众不同、新味道。平常和每天的饭菜可以很容易地成为美食。准备在你的厨房里创造吧!

成份:

  • 3汤匙盐
  • 1茶匙甜胡椒
  • 1/2克肉桂
  • 150克(5盎司)糖
  • 2-3瓣大蒜
  • 150毫升醋(6%)
  • 2公斤西红柿
  • 15黑色花椒
  • 2汤匙芥末粉
  • 100克(3,5盎司)洋葱

烹饪

将番茄洗净,用流动冷水冲洗。接下来剥蔬菜。在一只木甲虫的帮助下把西红柿捣碎。

将一半西红柿和75克糖放入搪瓷平底锅中。把质量压缩。水分蒸发后,加入剩下的番茄和糖。番茄酱应该在煮的过程中煮熟。

剥球茎、洋葱和蒜瓣。把材料剁碎混合。把洋葱,大蒜,醋,盐,芥末,多香果和黑胡椒一起搅拌。把混合物加入锅里。把酱料搅拌均匀,继续煮。

将辣椒酱倒入消毒过的罐子中。把罐子塞好,放在一边冷却。你也可以在烹饪后立即使用番茄酱。

好好享受你的美食吧。